Come faccio a riconoscere una pentola a induzione?

La pentola a induzione in acciaio, in rame, antiaderente o addirittura in pietra si contraddistingue dalla tradizionale pentola perchè possiede un fondo speciale piatto con uno speciale strato magnetico, ricco di materiale ferroso, come l’acciaio o la ghisa. In questo modo la pentola potrà aderire al piano di cottura, rigorosamente in vetroceramica, generando un campo […]